「竹風堂 」小布施の豊穣な甘味と優雅なひととき【本日のスイーツ】


【お店のデータ】
竹風堂 小布施本店
場所 長野県上高井郡小布施町973
電話 026-247-2569
営業時間 10:00〜19:00
定休日 1月1日、臨時休業年3回
駐車場 あり

打ち合わせに出たはよいが、先方の都合で時間が変わったため調整が必要となった。ならばせっかく小布施にいるのだ、久々に栗の甘味を試そうとこちらに繰り出した。

小布施町といえば建築家 宮本忠長デザインだろう。まだまだ元気な時代の気合いの入ったインテリアをも堪能した。

「栗いむあんみつ」

名産だけあって、栗が主体の甘味である。「栗いむ」とは栗を練り上げあんにしたもの。小豆あんとは少し趣が変わっており、とても美味い。

牛皮など食べたのは何十年ぶりであろうか。

黄桃、パイナップル、みかん、寒天がしっかり入った、品のよい味わいである。

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