長野市「カリユシ長野店」長野で味わうOKINAWA


【お店のデータ】
カリユシ長野店
場所 長野県長野市新田町1458 1F [地図はこちら
電話 026-228-0508
駐車場 なし

これまで沖縄には2度行ったことがある。友人がいるので、2度ともそこを拠点とさせてもらうという、実にありがたい旅行だった。2〜3日の滞在だったので、隅々までではないがかなりディープな処まで案内してもらえたと思う。

琉球とアメリカと日本が強烈にブレンドされた。そんな独特の地域性が、とてもよい。また訪れてみたい、とも思いつつ25年が経過してしまった。なかなか行けないがゆえ、せめてランチだけでも沖縄を味わいたい、とお邪魔したのがこちらである。


カリユシ長野店




「本日の日替わり定食 ゴーヤーちゃんぷる定食」




こちらの日替わりは基本500円だ。大抵はSPAMを用いた玉子料理など、沖縄っぽいメニューである。この日はたまたまゴーヤーちゃんぷるであった。ゴーヤの緑が気持ちよい。




大量のゴーヤと豆腐、玉子そしてSPAMという、典型的な沖縄料理、独特の地域性をそのまま表現したような料理である。







ゴーヤを好まぬ方はたくさんいるが、私は逆にこの苦味が好きだ。あまり火を通し切らず、少し硬めのゴリゴリするくらいの歯ごたえがよい。おそらく減塩であろうSPAMの塩味と、豆腐、玉子のまったりさ加減がたまらない。


「半沖縄そば」




+300円でいただけるオプションメニューである。半濁のスープとソーキ、沖縄かまぼことネギがのっている本格的な沖縄そばである。



薄暗い店内で、ゴーヤちゃんぷると少しごわついた、「ラーメンの原型」といった風なそばをたぐっていると、那覇の裏通りに来たような気になってくる。あゝ、沖縄いきたい。


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