長野市「大連飯店」秋の味覚はナス活で


店名 大連飯店
場所 長野県長野市中御所4-4-21
電話 026-219-1785
ジャンル 中華料理
バリアフリー ◯
秋深し
と言ってしまえばずいぶん気早だなと思われるかもしれないが、朝晩も肌寒くなってきたし、だいたい日の入りが早くなってきた。 10月ともなれば十分deep autumnとして認識して差し支えなかろう。今年の暑熱のことを考えると気分がよくなってはくるが、冬の入口となれば頭が痛くなってくる。嗚呼嘆いてばかりはいられない。前を向いていこうではないか。前向きに明るくたのしく参ろう。

という事で◯◯の秋である。
◯◯とは様々あるがとりあえず読書と芸術という事になろうか。といっても読書はかねてよりの老眼化でままならず、芸術は創る方はからっきし。観るのは好きだが、近在の美術館にはしょっちゅう行ってるから新鮮味がない。となればやはり最後の秋、
『食欲の秋』
しかなくなってくるのは必定といえる。仕方がない、昼メシを食べに出かけようか。

そうだ秋の味覚だ。
さつまいも、梨、かぼちゃ、栗、ぶどう、さんま、松茸、柿、きのこと錚々たる面子が並ぶが、ここはやはり、そうだ声を大にして言おう。秋の味覚といえば
なす
であろう。嫁にも食わすな、と言われるなすを食す以外の他に方法はあるわけがない。
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!


ああ、またおかしくなってきた。いや、おかしいわけではない。単に好きなものを大きな声で言い放っただけなのだが、よそ様からすれば『おかしいヤツ』としか見えないようだ。それでは仕方がない。これ以上おかしな者と言われるの癪に障るから、あと5回だけにしておこう。

なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!

間違えて6回にししまったが、まぁそれはよいだろう勘弁しておくれ。
「大連飯店」




県庁通りを南下しJRの陸橋を越えてすぐのところにある中華料理店だ。となりには日の出ラーメンがあり、なかなか目立つ場所にあると思う。こちらのランチタイムは定食を注文するとサラダバーとスープバーがついて来る。そして、以前の記憶ではあれがあったはずなのだ、マーボーナスが。それもランチメニューにあったと記憶する。

…がない。ないのだ、マーボーナスが!以前には記載されていた、ランチメニューに確実にあったあのマーボーナスがないではないか!

なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!

すでに半泣きになりながら、心の中で連呼する。

なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!

中華料理店のくせにマーボーナスがないとは!席を立ってクレームをつけてやろうとしたのだが、もう一度グランドメニューを眺めたら。…あった。現在はランチメニューから外れ単品扱いになっているという。



「+200円で定食に出来ますよ」
と、女性スタッフの方が言う。おおおお、君はいい人だね愛しているよ。サラダを取りスープをいただき、この木綿豆腐はサラダ用かな。ひと通りを用意して席につく。ああああ、早く来ないかな
「マーボーナス定食」950円


来た!マーボーナス!まずは落ち着いて外縁から検証していこう。白いご飯は中くらいの丼だが結構なてんこ盛りだ。黄色いたくあんふた切とおお!デザートの杏仁豆腐まであるぞ。











そして主役のマーボーナス。
こちらのマーボーナスはスープ状ではなく炒め物然としている。



素揚げされたと思しき大量のナスは、くたぁんと柔らかに横たわりながらも、凛とした茄子紺の色合いをたたえている。シャキシャキの玉ねぎ、緑のピーマンはよき伴走者といえるであろう。ひき肉もたっぷり、そしてニンニクがすごい。午後に打ち合わせがなくてよかった。これではチューもできないが、する予定もないので気にはならない。









秋の味覚を堪能した。しかしまだ足りない。とくにナスが。ナスが圧倒的に不足している。そうだ!ナスだ!

なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!
なす!なす!なすだ!なすを持ってこい!



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