長野市「秋山食堂」名もなく映えよく美しく

秋山食堂

店名 秋山食堂
場所 長野県長野市小柴見375
電話 026-228-8431
ジャンル 食堂
バリアフリー ◯
駐車場 あり
食べたもの 「野菜味噌ラーメン」850円

年末休み前最後

の定休日(変な言い方だな)、ダラダラするはずがいつも通り、公私ともにいろいろあって外出。長野市内から千曲市、飯綱と行って帰って1日が終わる。とはいえ、いつもよりは少し早く帰宅できたので本来予定であったダラダラ事業を敢行する。

先だって購入した

本の続き(これがまたなかなか進まないのだ。老眼ってやだね)を読みながら、テレビを観る、という高等遊民的な時間を過ごす。これがまた具合がよいのだが、YouTubeもよい時面白くない時の波が激しいので何かないかとAmazon primeを探したら懐かしいものをみつけた。

「三大怪獣 地球最大の決戦」

三大怪獣とはゴジラ、ラドン、モスラのこと。『◯◯対△△』なる対決もののネタが尽きた東宝が始めた複数怪獣によるプロレスものの第一号だ。ストーリーはいつも通り『もう少しなんとかせいや!』というものだが、「日本空飛ぶ円盤研究会」(1955年に創立された日本初のUFO研究団体。詳細はWikipediaで調べてね♡)の様子が描かれたり、外国の王女が謎の声に導かれる場面は「幻魔大戦」の元ネタだよね。とか、若林英子の謎っぽい顔つき、若い若い夏木陽介と星由里子の溌剌とした動きや、昭和39年の街並み、とくに松本の風景など現在の視点から楽しめる場面が盛り沢山なのだ。

そして何よりキングギドラが初登場した作品でもある。これがまたデザインが素晴らしい。3本の長い首、金色のウロコに包まれたボディのおっかない怪獣が何度夢に出てきたことか。安部公房はナチスの制服ほど完成されたデザインはない、と言い切っていたが、私はキングギドラほど恐ろしく「映え」のよいデザインはないと断言する。

「秋山食堂」

長野のレジェンド。今年はずいぶんお邪魔したと思っていたが、トータルで14回というのは多いのか少ないのか。

統計はともかく、恐らくこちらでの今年最後のランチとなる。せっかくだから映えよく美しくいきたいと仔細に検討した結果こちらとした。

「野菜味噌ラーメン」850円

といってもどのようなものが登場するかは分からないが、そこはそれさすが秋山の大将。濃褐色に薄緑、濃緑に白、オレンジと見事な配色だ。

もやし、ピーマン、キャベツ、にんじん、キクラゲ、しいたけといったゆで野菜。これだけでも旨味たっぷりなのに、味しみしみのチャーシューふた切れ、トロトロの味玉、こりこりのメンマに木綿豆腐がレベルを幾段も上げている。そして白ゴマたっぷりの濃厚味噌味に細い細い中華麺という構成が素晴らしすぎる、美しすぎる。

もう少しで

年末休み、たぶん今年最後のはずなので大将にご挨拶したら、はいよー!またよろしくね!と威勢の良い答えが返ってきた。また来年も美味いものを食べさせてください。


信州のラーメン2 写真集・フリー素材集 あらら?のランチ

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