長野市「share cafe SOBRIO」珠玉のモンブラン

店名 share cafe SOBRIO
場所長野市桐原1-23-8
電話
ジャンルカフェ
バリアフリー △ 入口に段差あり
駐車場あり
食べたもの「選べるしぼりたてモンブラン」1000円、「駒焼き」100円

火曜日は映画の日

と決めているわけではないが、休日2日目はだらだら日としたいので、動くのはどうしても初日の火曜日となる。というわけでこの日は初回10:10からの昨日を鑑賞することとなる。朝起きて用事を済ませ、…いや済んではいないのだが、済んだという事にして出かける。

権堂の長野ロキシーにて

一本目はドキュメンタリーではあるものの、フィクションとしての側面をもつ面白い構成の作品であった。主人公あるいは周囲の登場人物のほとんどが80overのおじいちゃんおばあちゃん。動きにせよ語りにせよ考え方にせよ、コミカルに感じられるが、いずれそこに行くのだ。その時になにが出来るのか、どのように処したらよいのか。

一本目が終わり

昼食でラーメンを食べたあとしばらくして二本目の鑑賞となる。

二本目は

またしても老人問題を扱ったドキュメンタリー。といってもこちらはあまりにこやかに観てはいられない。それなりに能力もある、志もある人間がなにゆえこれほどダメオヤジのなるのか。それはみなが正しい眼を持たなくなったため、語ること指摘することをやめたからだ。「安定」という耳さわりのよい言葉を得るためにわれわれが失ったものの大きさを考えよ。左様な重い問題を孕んだ作品であった。

アタマを使うと

糖分が欲しくなる。先のロクデナシ老人はパンケーキを好むというが、これ以上毒味すると胃もたれしそうなので、もう少し洗練されたものをいただきたい。そういえば桐原に美味そうなスイーツがあると訊いたので行ってみることとした。

「share cafe SOBRIO」

長野電鉄線桐原駅近く、というよりも線路、踏切と接した場所にあるので隣接地といってもよい場所にある、平家の新しく小洒落た建物だ。このところ、この道を通る機会がなかったのでいつの間に出来たのか。調べてみたらこの9月に出来たばかりだという。

白とベージュを基調とした

インテリアは、落ち着いた大人の空間。私のような年齢ばかり重ねてはいるが中身がまったく追いついていないようなものがいてよいのか。それはいつもの事だからきにしない。さぁ美味そうなスイーツとはどのようなものなのか。

「選べるしぼりたてモンブラン」1000円

モンブランとはまた古式豊かなスイーツ、と言われるかもしれないがさにあらず。極めてモダンなあり方のモンブランなのだ。まず『選べる』というのは栗、芋、南京の3種をその場で絞ってくれるらしい。栗はそのまま栗で、芋はおそらくさつまいも、南京とはカボチャを指すのであろう。

おいおいおい

私のような優柔不断に『選べ』とはなんたる事か。『選べない』のであれば二本目の映画に登場する老人と同じではないか。ここはひとつ大人らしく決めてやろうではないか。

迷ったら両方

とは井之頭五郎の名言だが、この場合では無理というもの。それにそこまでワガママは言えない性格ときている。さつまいももカボチャも大好きだが、ここはひとつデフォルトモンブランであるところの『栗』としよう。残りのふたつはまた食べにくればよいのだ。

四角い皿に

施されたモンブランは古い方の『ウルトラマン』に登場するウーに似たフォルムだ。もともとモンブランとはこのような形態だが、しぼりたてのふんわりとした風が余計とそのように想像させられるのだ。もちろん、こちらのモンブランは怪獣のように怖いわけがない。とてつもなく優しい姿ではあるが。

優しい

といえば味わいも然り。しぼりたての栗にはさほど調味はなされていないようだが、処理がよいのかほんのりとした甘味が感じられる。中には生クリーム、そしてスポンジケーキがふんわりと重ねられている。そうだ、『ふんわり』なのだ。率直なところ小◯施堂の「△雀」に酷似したスイーツだが、ぶっきらぼうな朱□とは違い優しい口当たりが心地よいのだ。そしてシャインマスカットの入っているあたり、優しさの上に技の巧みさを感じた。これは絶対的に美味い。