長野市「かつや 長野七瀬店」全力・特別・生姜焼きご飯

店名かつや長野七瀬店
場所長野県長野市鶴賀七瀬南部385-1 ［地図はこちら］
電話 026-268-1525
ジャンルとんかつチェーン
バリアフリー ◯
駐車場あり
食べたもの「胡麻坦々チキンカツ定食豚汁大変更全力飯」1023円

「豪華」あるいは「豪勢」というか、「おおおこりゃすげーな」

というポイントは人それぞれであるとつくづく思う。金襴緞子の奥の方でしゃなりしゃなりと育ったひとはよほどメニュー、皿だけで100も200も並ぶようなものでなければすごいとは思わないかもしれないし、私の知人のように草深い山中で貧乏暮らしをしてきたものは、鍋いっぱいのカレーを見るだけで涙してしまう者もいる。

かくいう私は

何をもって「すげー」と思うのか。もちろん大盛り特盛りデカ盛りメガ盛りを目に接すれば「おおおこりゃすげーな幸せだ」と想いはすれど、じつは心底本心からの想い入れではなかったりする。正確にいうと少し前までは大盛り特盛りデカ盛りメガ盛りがBESTではあったが、歳をとったためか、好みが変わったようだ。

カラフルなご飯

を目にすると「おおおこりゃすげー」という気になってくる。カツ丼親子丼海鮮丼◯◯丼でもよいのだが、普通サイズの茶碗に盛られたご飯、そこを彩るものがあると、お得というか特別感があって「おおおこりゃすげー」となる。

昨年からかつやにて面白い試みがなされている。
「全力ご飯」定食やお弁当のご飯をもっとおいしくなる企画で、

「全力ご飯！」は、定食メニュー全てのご飯を定食価格にプラス200円＋税で、甘めの醤油味に仕上げた「肉たまごかけごはん」、特製オイスターソースがきめての「チンジャオロースご飯」、おろし生姜が香る「生姜焼きご飯」 3つのいずれかのご飯に変更できます。

とのよし。よし食べに行ってやろうじゃないかと思いはするがたらたらしていたら年が明けていたという。まぁいつもの事だ参るぞ。

「かつや長野七瀬店」

角地にある店舗は流行らないのが普通であると思うが、こちらはいつも繁盛されている。かつやの人気なのか、はたまたスタッフさんの頑張りが評価されているのかは定かでないが、なかなかお邪魔する事が出来ないのがやや閉口ではある。

「胡麻坦々チキンカツ定食豚汁大変更全力飯」1023円

いつもの変わりカツメニュー。今回は麻辣がテーマとなる。いつものチキンカツに胡麻、ラー油、花山椒を使った「胡麻坦々タレ」を絡めた期間限定メニュー。

「担々麺」にはお約束のトッピングである、ひき肉・白髪ねぎ・チンゲン菜が添えられてる。タレが馴染んだ衣を噛み締めたあとに、ジューシーな鶏肉の旨味とあわせて、ラー油由来のピリ辛な風味、ほどよい塩気、ごま由来のコク、ひき肉由来の旨味がバランス良く効いた胡麻坦々タレが馴染んでいる。これは美味い。といっても麻辣、すなわち辛さも山椒のシビれも少なくとっつきのよい味わい。