白身魚フライ

のり弁は わが家の伝統なり、とゆーか昭和のお母さんが作った弁当なんて、ほぼのり弁ではなかったか。ご飯を盛り上げ海苔をのせ、醤油をじゃじゃっとかけて、またご飯を盛って海苔をのせ醤油をじゃじゃっとかけて、玉子焼きやらナニやらのおかずをいくつか...

カレーって美味いよね インドからイギリス経由で日本に渡ってきた、純粋なる洋食であるはずなのに、ほぼ和食として定着したカレー。その背景には、いろいろ面白いエピソードがあるのだが、長くなるので割愛する。それにしても日本人ってカレー好きだよね ...