上田市「雷ラーメン」雷ラーメン！Bセット！

場所長野県上田市古里2007-4
電話 0268-26-3166
バリアフリー ◯
駐車場あり
食べたもの「雷ラーメン」850円、「Bセット」350円
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地震カミナリ火事オヤジ

とは世の中で最大に怖いものを並べ立てたものとなる。とはいえ、ホンマに怖いんけ？という気がしなくもない。子どものころ父親は怖く感じてはいたが、それは叱責されるような事をしたからであるわけだからすなわち自分が悪いのだ。それにうるさい人ではあったが、頑固ものでいつもイライラというタイプでもなかったから、さほどでもない
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地震と火事

も怖いといえば怖い。倒壊した建物で圧死したくはないし、炎や煙にまかれるのもよい気はしない。とはいえ痛くもなく苦しくもないというのであれば、それはまた運命だから、致し方ない諦めもつこうというものだ。そんな事よりも家族はどうしたとか、今後のことはどうしよう、火災保険はきくかしら？と後のことを気に病みそうなのがいやだ。となれば
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カミナリが怖い

厳密には電気が怖い。なにやら「まんじゅうこわい」っぽくなってきたが、そこではオトさない。なにゆえ電気が怖いといって、あれは目に見えないから怖い。いきなりビビビとくるではないか！いきなりであれば地震も同じだが、やはり衝撃が違う。学生時代の「電気」の時間に担当教師から電圧1Vを体験させられた事があったがあれはすごかった。イスから腰が浮くほどの衝撃であった。以来、電気は嫌いだ、同じ電気であるカミナリが怖くないわけがない
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「雷ラーメン」

上田の住宅地の真ん中にポンとあるラーメン屋さん。10年以上昔に、何度か通った時期があるのだが、すっかり忘れ果ててしまった。

ウッディでシックなインテリアの店舗は幾度か改装したのであろうか、きれいに保たれている。注文は当然フラッグシップだが、まずはメシとイキたいランチタイムのセットメニューはいくつか用意されていて

Aセット鳥のから揚げ（3個）＋半ライス
Bセット春巻き（2本）＋半ライス
Cセット餃子（3個）＋半ライス

の3種となる。そしてお供はこれだーーッ！

「Bセット春巻き（2本）＋半ライス」

から揚げも餃子もわりとよく出会うものだが、春巻きとのおつきあいはさほどでもない。「春巻定食」とはあまり出くわすものではないのはなぜか？パリパリとした皮と中のあん。パリッとふにゃっとという食感が大好きなのだが。他の料理よりも手がかかるのであろうか。そんな事はまぁよろしい。パリふにゃは中に定石通りタケノコが入っていて滋味深い味わい。素晴らしい。

「雷ラーメン」850円

雷とは電撃あるいは雷撃ではなく『辛く仕立てられた』というほどの意味である。当たり前だが念のため、それだけ電気が嫌いなのだ。中辛が標準で大辛と＋150円で激辛バージョンが用意されているとの事だが、奥ゆかしい私は大辛でやめておくこととする。いつまでも若くはないのだ

秘密の香辛料

を添加した醤油ベースの辛味スープにふんわりとき玉子、ニラ、ひき肉を入れたあんかけラーメン。まろやかで優しい味わい、…と感じた瞬間にガツンとくるなかなか激しいヤツでもある。ああ激辛にしなんでよかった。あんかけだから細麺との相性は抜群である。ニラ玉美味いねぇ、ひき肉とのバランスもよろしい。

味変に酢を加えるのもよい

まぁもともと酸っぱいラーメン好きだし。もちろん美味いスープは残してはならぬ、いやダイエットにはよろしくないのは理解しているが、やめられるわけがないではないかーーッ！当然、Bセット付属のご飯にじゃばりじゃばりとかけまわし、レンゲでしゃばしゃばといただくのである。辛旨とあとから入れた酸っぱさで幸せ満点となった。