場所 長野県長野市徳間1-26-8
電話 026-244-1156
バリアフリー △ 入口に段差あり
駐車場 あり
食べたもの 「レバニラ炒め定食 ご飯中」1070円
町中華とは
“地域に根ざした大衆的な中華料理店のこと。大衆中華料理店若しくは中華屋とも呼ばれ”（Wikipedia）たりもする店々のこと。わりと最近になってできた呼称らしく、あまり耳慣れないが、住宅街や街道沿いにぽつんとある、何十年も続いていたりする、われわれがよく知っている存在だ。
時に
ぼろぼろ油まみれで、清潔感とはほど遠いフォルムの店があったりするが、それだけ親しみが感じられるのだ。おじさんおばさんがザッザと手早く作り上げた料理の数々。シンプルかつ時として化学調味料たっぷりのメニューは幼少期から慣れ親しんだ味わいそのもの。はい、私はなによりもかような味が好きでたまらない。今日も今日とて町中華に通うのである
「丸長」
長野市徳間、若槻大通り沿いにある町中華の人気店。中野、須坂にある同名店とは関係があるのだろうか。あるのであればつけ麺をイカねばならぬであろうが、あいにく昨日食べたばかりとなれば、別メニュー、今日はメシだメシだ。厳密にはこちらには定食メニューはない。単品メニューにライスを注文すると定食化されるのだとか。であれば町中華王道メニューを選択するのは当然であろう
「レバニラ炒め定食 ご飯中」1070円
モヤシ、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、そしてニラなどの大量の野菜がシャキシャキっとした歯ごたえと、豚レバーの旨みが凝縮した最高のレバニラ炒め。これぞまさに王道メニューであろう。美味い美味い美味い。ご飯にのせてご機嫌にいただくのである。素晴らしい
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