おにぎりが苦手なのだ
もちろん、食べることではなく作る方だが。料理全般の経験がないので、苦手もへったくれもないのだが、とくにおにぎりが下手なのだ。どーしても三角に握ることができない。手のかたちが悪いのかスキルがないのか。どのようにしても丸くなってしまう
満月型のおにぎりは
それはそれでよいものだが、やはりスタンダードがよい。三角のスキっとしたのや、ほんわりユーモラスな俵型がカッコよいと心底思うのである。だからといって、型抜きを用いたり、夜なべして練習に励むなど恥ずかしくて出来ないのだーーーッ！そんなズクなしオヤジがあるレシピをみつけた
おにぎらず
海苔とご飯で具材をまとめる、というのは通常のおにぎりと同じだが、こちらはにぎり込むのではなく挟むだけ。ああ、そーいえば「クッキングパパ」に出てきたよな。これなら簡単そうだ。よしやってみよーーーッ！
【おにぎらず】
［材料］1個
ご飯 100g
海苔 大1枚
お好みの具材 何種類でも
1.ラップを敷き、海苔を1箇所だけ中央まで切り込みをいれる
2.ご飯は片側、2箇所に配する
3.お好みの具材を置いていく
4.ご飯と反対側下から順次折り込んでいく
5.ラップでしっかり包み込み、落ち着いたら包丁で真っ二つ
おおおお！
なかなか上手く出来たではないかーーーッ！今回は2種類作ってみたぞ
①ハム&チーズ、レタス・ソーセージ&キュウリ
②厚焼き玉子・キュウリ&ソーセージ、レタス&唐揚げ、ご飯&青かっぱ漬け、ご飯&きんぴらごぼう
よくみると
いつもの惣菜類しか使っていないが、そもそも冷蔵庫整理用のメニューという側面もあるから、そーいうものだという理解でいよう。これなら簡単だし、弁当箱にも上手く収まってくれるから優れたメニューといえる
パターンはいくつかあるようだから
これからチョイチョイやってみよう。アイディアに詰まったときにでも、と言いたいところだが、それはしょっちゅうだから、頻出しないように気をつけなければならぬ
コメント