店名 かっぱ寿司 長野稲田店
場所 長野県長野市稲田1-13-16
電話 026-2591253
ジャンル 回転寿司チェーン
バリアフリー ◯
駐車場 あり
食べたもの 多数
さて続きでございます
「ほたて」220円
定番中の定番。そもそも貝好きであるからしてこれを食べないわけがないではないか。旨味たっぷり、ほんのり甘味と舌先でほろりとした崩れっぷりが楽しくてならない。
「ねぎとろ軍艦」110円
これも定番。というか、いつの間にねぎとろは定番化してしまった。これも賄いから発展したメニューであったかと思う。出汁醤油をたっぷりふりかけていただく。ねっとりとした舌ざわりがなんとも言えずによい。
「茄子の揚げびたし」110円
これも季節商品なのであろうか。そんなことはどうでもよろしい。世の中でナスほど美味いものはない、目の前にナスがあれば喰らい尽くす。これが私の使命、ライフワークといえるのだ！美味い！美味い！美味い！
「ルーロー飯風つつみ」110円
ルーロー飯とは『滷肉飯』、台湾の代表的な具のせご飯。香辛料を効かせた肉の煮物が印象的な料理をかっぱ寿司風にするとこんな感じになる。白飯ではなくシャリの上に甘い角煮、その上には1/4に切り取られた味玉。美味いけどもう少し欲しいよね、と思わせるところが巧みなところでもある。
「サーモン三貫オニオンマヨ」165円
サーモン、焼きサーモンそしてとろサーモンというかっぱ寿司代表作にオニオンスライスをのせマヨネーズを添えたもの。だれが思いついたのかはわからないが、オニスラ、サーモン、マヨネーズと醤油の味わいが見事な調和をみせてくれる。
「一貫とろぶつ軍艦」110円
こちらはねぎとろではなくぶつで作られている。味わいはあまり変わらないが、舌ざわり歯ごたえがまったく違う。世界観そのものが違うというか。軽く出汁醤油をふりかけていただくと味わいが一層増してくる。
「厚焼き玉子」110円
デザート代わりの玉子焼き。気が利いていて暖かいものと冷たいものが用意されている。時間があれば両方いただいたが、ラストオーダーぴったりだったので冷たい方のみ。冷やりほんのり甘く柔らかくという玉子焼きはとても完成度が高い。
30分ほどの時間で
全11品。食べも食べたりというところだがしみじみ美味かった。もう少しゆったりいただきたかったが、こればかりは仕方がない。飲食店のみなさんも大変だ。こんな程度で応援などとは言えないが、お互いしっかりやっていきましょう。
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